Une chronique d’Allison Van Rassel Battuto527 Boulevard Langelier, (418) 614-4414 Le chef Guillaume St-Pierre à l’oeuvre dans sa cuisine ouverte et illuminée du restaurant Battuto dans le quartier Saint-Roch à Québec. Photo : Radio-Canada/Allison Van Rassel La cuisine maison d’inspiration italienne du chef Guillaume St-Pierre et Paul Croteau éveille les sens. Le menu suit les …
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